Política de Privacidad y Tratamiento de Datos

info 1. Responsable del Tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos tratados a través de la aplicación web y móvil Sabory es el equipo de desarrollo de Sabory (en adelante, el "Desarrollador").

Para cualquier duda, sugerencia o ejercicio de tus derechos de protección de datos (acceso, rectificación, supresión o portabilidad), puedes ponerte en contacto directamente a través del correo oficial de soporte:

saboryfood@gmail.com

data_object 2. Datos Tratados y Finalidad

Sabory procesa única y exclusivamente la información estrictamente necesaria para ofrecerte las funciones gastronómicas de la aplicación:

• Recetas Personales: Título, tiempo de preparación, raciones, ingredientes, pasos elaborados, fotos e información nutricional orientativa. Se emplean para organizar tu recetario personal.
• Planificador Semanal de Comidas: Asignación de platos a días de la semana y momentos del día (Desayuno, Almuerzo, Merienda, Cena).
• Lista de la Compra: Productos, cantidades e ingredientes añadidos manualmente o extraídos de tus recetas y planes semanales.
• Preferencias Dietéticas y Nutricionales: Selección de tipos de dieta (ej. vegana, vegetariana, sin gluten) y objetivos diarios de calorías y macronutrientes. Su única finalidad es mostrar avisos y orientaciones dentro de la app.
• Cuenta de Usuario (Opcional): Dirección de correo electrónico y nombre de perfil en caso de que decidas registrarte voluntariamente para sincronizar tu recetario entre varios dispositivos móviles o de escritorio.
• Claves de API Personales (BYOK - Bring Your Own Key): Si decides conectar tus propias claves para Google Gemini, OpenAI o Anthropic Claude, estas claves se almacenan exclusivamente en el LocalStorage de tu dispositivo y nunca son enviadas ni almacenadas en servidores del Desarrollador.

storage 3. Arquitectura Local (Offline-First) y Nube Opcional

Sabory ha sido desarrollada siguiendo una arquitectura Offline-First. La aplicación almacena tus datos de forma local mediante IndexedDB y LocalStorage en el navegador de tu dispositivo.

Sincronización en la Nube con Supabase (Opcional): Si creas una cuenta de usuario, tus recetas, planes y listas se sincronizan con una base de datos gestionada en la nube mediante Supabase (PostgreSQL). La base de datos implementa estrictas políticas de seguridad por fila (Row Level Security - RLS), garantizando que solo tú, mediante tu token de autenticación cifrado, puedes leer, insertar, editar o borrar tus propios datos.

smart_toy 4. Uso de Inteligencia Artificial (Google Gemini API)

Sabory integra capacidades de asistencia inteligente mediante los modelos oficiales de Google Gemini (tales como gemini-3.5-flash-lite y gemini-3.8-flash):

• Importación por Foto/Texto: Si decides fotografiar una página de un libro de cocina o pegar texto de una red social, el fragmento o imagen comprimida se envía a la API de Google Gemini para extraer y estructurar automáticamente los ingredientes y los pasos.
• Asistente Culinario: Las consultas y peticiones que realices al Chef Asistente se procesan en tiempo real para generar ideas, sugerencias y planes de comida.

De acuerdo con los términos de servicio de la Google Gemini API y la Google API Services User Data Policy, las peticiones son de procesamiento efímero y no se utilizan para entrenar modelos fundacionales públicos de terceros.

devices 5. Permisos Solicitados en el Dispositivo

Sabory solicita únicamente los permisos que el usuario activa de manera consciente e interactiva:

• Cámara y Galería de Fotos: Se solicita únicamente si decides usar la pestaña "✨ Foto / IA" del importador o añadir una foto a una receta. La imagen se comprime y procesa en tu dispositivo mediante un elemento <canvas> antes de ser almacenada.
• Micrófono: Se solicita únicamente cuando pulsas el botón del micrófono en el Asistente de Cocina para dictar consultas por voz a través de la Web Speech API del navegador. La app nunca escucha ni graba audio de fondo.
• Pantalla Activa (Screen Wake Lock): Se utiliza exclusivamente para evitar que la pantalla del móvil se apague mientras tienes una receta abierta o te encuentras cocinando en el Modo Cocina.

delete_forever 6. Eliminación de Cuenta y Retención de Datos

En cumplimiento estricto con las Políticas de Datos de Usuario de Google Play Store y la normativa europea RGPD, todo usuario que cree una cuenta en Sabory tiene el derecho inalienable de eliminar su cuenta y todos sus datos personales de forma total, inmediata y permanente.

A. Eliminación Directa desde la Aplicación (Recomendado)

Puedes ejecutar el borrado instantáneo en cualquier momento siguiendo estos sencillos pasos:

B. Solicitud Web / Remota de Eliminación de Cuenta y Datos

Si has desinstalado la aplicación, no tienes acceso a tu dispositivo o prefieres que gestionemos la baja manualmente, puedes solicitar el borrado completo por vía telemática:

gavel 7. Derechos del Usuario (RGPD y Portabilidad)

Como usuario, dispones de plenos derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, oposición y portabilidad de tus datos personales:

• Portabilidad Completa: Puedes exportar en cualquier momento una copia íntegra de todas tus recetas y planes en un archivo legible estándar JSON desde Ajustes > Configuración Avanzada > Copia de Seguridad Local > Exportar.
• Reclamación: Tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control en materia de protección de datos correspondiente (en España, la Agencia Española de Protección de Datos - AEPD).

update 8. Modificaciones de la Política de Privacidad

El Desarrollador se reserva el derecho a actualizar la presente Política de Privacidad para adecuarla a novedades legislativas, cambios técnicos o nuevas funcionalidades de la aplicación. Cualquier modificación sustancial será comunicada a través de la propia aplicación o en esta misma página web.